Στο Chez Ma Tante του Brooklyn το brunch είναι σοβαρή υπόθεση. Σύμφωνα με τον sous chef, Fernando Natividad, κάθε μέρα ετοιμάζονται περισσότερες από 400 τηγανίτες χρησιμοποιώντας τα καλύτερα υλικά, γεγονός που κάνει τη συνταγή του Chez Ma Tante ανάρπαστη.
Πηγή: Bon Appétit
