20 όμορφα, μικρά γλυκά που θα βρεις στα γλυκατζίδικα του κέντρου

Ο παράδεισος του γλυκατζή.

LIFOTEAM 5.11.2017 | 10:00

20 όμορφα, μικρά γλυκά που θα βρεις στα γλυκατζίδικα του κέντρου

5.11.2017 | 10:00

ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: ΜΙΧΑΛΗΣ ΜΙΧΑΗΛ

20 όμορφα, μικρά γλυκά που θα βρεις στα γλυκατζίδικα του κέντρου — Φωτό: Πάρις Tαβιτιάν/ LIFO. Επεξεργασία: Ατελιέ/LIFO

20 όμορφα, μικρά γλυκά που θα βρεις στα γλυκατζίδικα του κέντρου — Φωτό: Πάρις Tαβιτιάν/ LIFO. Επεξεργασία: Ατελιέ/LIFO

20 όμορφα, μικρά γλυκά που θα βρεις στα γλυκατζίδικα του κέντρου — Φωτό: Πάρις Tαβιτιάν/ LIFO. Επεξεργασία: Ατελιέ/LIFO

20 όμορφα, μικρά γλυκά που θα βρεις στα γλυκατζίδικα του κέντρου — Φωτό: Πάρις Tαβιτιάν/ LIFO. Επεξεργασία: Ατελιέ/LIFO

20 όμορφα, μικρά γλυκά που θα βρεις στα γλυκατζίδικα του κέντρου — Φωτό: Πάρις Tαβιτιάν/ LIFO. Επεξεργασία: Ατελιέ/LIFO

20 όμορφα, μικρά γλυκά που θα βρεις στα γλυκατζίδικα του κέντρου — Φωτό: Πάρις Tαβιτιάν/ LIFO. Επεξεργασία: Ατελιέ/LIFO

20 όμορφα, μικρά γλυκά που θα βρεις στα γλυκατζίδικα του κέντρου — Φωτό: Πάρις Tαβιτιάν/ LIFO. Επεξεργασία: Ατελιέ/LIFO

20 όμορφα, μικρά γλυκά που θα βρεις στα γλυκατζίδικα του κέντρου — Φωτό: Πάρις Tαβιτιάν/ LIFO. Επεξεργασία: Ατελιέ/LIFO

20 όμορφα, μικρά γλυκά που θα βρεις στα γλυκατζίδικα του κέντρου — Φωτό: Πάρις Tαβιτιάν/ LIFO. Επεξεργασία: Ατελιέ/LIFO

20 όμορφα, μικρά γλυκά που θα βρεις στα γλυκατζίδικα του κέντρου — Φωτό: Πάρις Tαβιτιάν/ LIFO. Επεξεργασία: Ατελιέ/LIFO

20 όμορφα, μικρά γλυκά που θα βρεις στα γλυκατζίδικα του κέντρου — Φωτό: Πάρις Tαβιτιάν/ LIFO. Επεξεργασία: Ατελιέ/LIFO

20 όμορφα, μικρά γλυκά που θα βρεις στα γλυκατζίδικα του κέντρου — Φωτό: Πάρις Tαβιτιάν/ LIFO. Επεξεργασία: Ατελιέ/LIFO

20 όμορφα, μικρά γλυκά που θα βρεις στα γλυκατζίδικα του κέντρου — Φωτό: Πάρις Tαβιτιάν/ LIFO. Επεξεργασία: Ατελιέ/LIFO

20 όμορφα, μικρά γλυκά που θα βρεις στα γλυκατζίδικα του κέντρου — Φωτό: Πάρις Tαβιτιάν/ LIFO. Επεξεργασία: Ατελιέ/LIFO

20 όμορφα, μικρά γλυκά που θα βρεις στα γλυκατζίδικα του κέντρου — Φωτό: Πάρις Tαβιτιάν/ LIFO. Επεξεργασία: Ατελιέ/LIFO

20 όμορφα, μικρά γλυκά που θα βρεις στα γλυκατζίδικα του κέντρου — Φωτό: Πάρις Tαβιτιάν/ LIFO. Επεξεργασία: Ατελιέ/LIFO

20 όμορφα, μικρά γλυκά που θα βρεις στα γλυκατζίδικα του κέντρου — Φωτό: Πάρις Tαβιτιάν/ LIFO. Επεξεργασία: Ατελιέ/LIFO

Διευθύνσεις:

Karakοy Gulluoglu,
Νίκης 10

Ματσούκας,
Καραγεώργη Σερβίας 3-5

Le Chocolat,
Βουλής 14

Βοριάς,
Καραγεώργη Σερβίας 9

Aριστοκρατικόν,
Βουλής 7

Carpo,
Κανάρη 6 & Μέρλιν

Fresh,
Κριεζώτου 12

Leonidas,
Καραγιώργη Σερβίας 7

Nora's Deli,
Αναγνωστοπούλου 11

Marks & Spencer,
Ερμού 33

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Μουσουρλού μου η γλυκιά σου κουζίνα ανάβει φωτιές!

Γεύση / Ένα νέο γαστροκαφενείο στον Βύρωνα σερβίρει τη μικρασιατική παράδοση

Στη Μουσουρλού για τραγανά μύδια Κωνσταντινουπόλεως, τηγανητές πατάτες με κιμά και κασέρι, τυροκαυτερή «χτυπητή», κεμπάπ και ένα πιάτο εμπνευσμένο από τα παλιά Λαδάδικα της δεκαετίας του ’70.

ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ

Αφιέρωμα Θεσσαλονίκη

Γεύση / Ένας οδηγός πόλης για τη Θεσσαλονίκη

Πού να μείνεις, πού να βγεις για ποτό και ποια εστιατόρια αξίζει να επισκεφθείς τώρα.

Η τιμή του κρασιού και οι παράγοντες που την επηρεάζουν

Γεύση / Γιατί έχει ακριβύνει τόσο το κρασί;

Πόσο μπορεί να αντέξει στις αυξήσεις το πορτοφόλι του Έλληνα καταναλωτή; Αν πρόκειται για είδη πρώτης ανάγκης, δυστυχώς είμαστε δέσμιοι του «νόμου της αγοράς»· το κρασί όμως είναι προϊόν απόλαυσης, όχι πρώτης ανάγκης.

ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΚΟΥΜΑΝΗΣ

Τουλουμπάκι: Το κέρασμα του Βορρά φτιάχνεται σωστό πια και στην Αθήνα

Γεύση / Τουλουμπάκι: Το κέρασμα του Βορρά φτιάχνεται σωστό πια και στην Αθήνα

Στην Καλλιθέα υπάρχει ένα μονοθεματικό μαγαζί που φτιάχνει ένα (παραγνωρισμένο) γλυκό: τραγανό, ελαφρύ και καθόλου λιγωτικό.

ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ

Συνταγές με φιστίκι

Γεύση / Ευέλικτο, πλούσιο και τραγανό, το φιστίκι Αιγίνης πρωταγωνιστεί σε αυτές τις έξι αλμυρές και γλυκές συνταγές

Τα αδέλφια Δημήτρης και Θανάσης Σταμούδης προτείνουν ριγκατόνι με πέστο φιστικιού, cookies φιστίκι και άλλες πρωτότυπες ιδέες που αξιοποιούν τον αγαπημένο ξηρό καρπό.

ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ

Subject

Γεύση / Ένα μπαρ από άλλο πλανήτη προσγειώθηκε στην Πλατεία Κοτζιά

Στο Subject of Athens θα βρίσκουμε όχι ένα, αλλά τρία διαφορετικά μπαρ με διαφορετικό concept. Από εδώ και πέρα θα αρχίσουμε να βγαίνουμε και στην Ομόνοια για ποτά.

ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ

Τι κάνει το Prosecco το πιο δημοφιλές αφρώδες κρασί στον κόσμο;

Το κρασί με απλά λόγια / Τι κάνει το Prosecco το πιο δημοφιλές αφρώδες κρασί στον κόσμο;

Η Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET και ο Παναγιώτης Ορφανίδης μάς ταξιδεύουν στη βορειοανατολική Ιταλία με οδηγό τον σύμβουλο οινολόγο Stefano Ferrantes, ειδικό στην παραγωγή Prosecco, που εργάζεται στα μεγαλύτερα και γνωστότερα οινοποιεία της περιοχής.

Γιατί τρελαινόμαστε με το φαγητό της Θεσσαλονίκης;

The Review / Γιατί τρελαινόμαστε με το φαγητό της Θεσσαλονίκης;

Ο Αλέξανδρος Διακοσάββας και η Ζωή Παρασίδη βρέθηκαν στη Θεσσαλονίκη για μερικές μέρες, δοκίμασαν νέα και παλιά πιάτα και σχολιάζουν τα πιο αγαπημένα τους.

ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ ΔΙΑΚΟΣΑΒΒΑΣ

Βιωσιμότητα και συλλογικές φαντασιώσεις

Γεύση / Μπορεί η υψηλή γαστρονομία να είναι πράγματι βιώσιμη;

Βραβευμένα εστιατόρια, που αποτελούν το όνειρο πολλών foodies, καυχιούνται για τις βιώσιμες πρακτικές τους, την ίδια στιγμή που κάποιες «λεπτομέρειες» για τη λειτουργία τους τείνουν να αποσιωπούνται από τη βιομηχανία της εστίασης.

ΒΑΣΙΛΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΔΗΣ

Instant noodles: Tο πιο viral φαγητό στον κόσμο τώρα

Γεύση / Instant noodles: Tο πιο viral φαγητό στον κόσμο τώρα

Η συναρπαστική ιστορία του πιο εύκολου φαγητού ξεκινά από την αρχαία Κίνα και τη δυναστεία Τσινγκ. Σύμφωνα με έναν τριάστερο σεφ, υπάρχει τρόπος να κάνουμε τα συσκευασμένα noodles γκουρμέ. Δοκιμάσαμε όσα βρήκαμε στην Αθήνα και προτείνουμε τα καλύτερα.

ΜΑΡΙΑ ΠΑΠΠΑ

ΤΣΕΚ ΒΑΓΙΑΣ στην Καλαμάτα: “Αληθινό φαΐ χωρίς δηθενιά”

Γεύση / «Αληθινό φαΐ χωρίς δηθενιά» στην Καλαμάτα

… όπως διάβασα σε μία από τις κριτικές του TripAdvisor για την ταβέρνα του Βάγια, και νομίζω πως o χαρακτηρισμός περιγράφει ιδανικά αυτά που δοκιμάσαμε.

ΑΓΛΑΪΑ ΚΡΕΜΕΖΗ

Ελληνικός ή τούρκικος;

Ηχητικά Άρθρα / Ελληνικός ή τούρκικος;

Μια ιστορική καταγραφή του καφέ που εμείς θεωρούμε «δικό μας» και οι Τούρκοι «δικό τους».

Ο Dr. George Soleas εξηγεί πώς έγινε ο κορυφαίος αγοραστής κρασιών στον κόσμο

Το κρασί με απλά λόγια / Πώς έγινα ο κορυφαίος αγοραστής κρασιών στον κόσμο

O Dr. George Soleas, πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος του LCBO, του μεγαλύτερου εισαγωγέα κρασιών και οινοπνευματωδών ποτών στον κόσμο, αφηγείται στην Υρώ Κολιακουδάκη (Dip WSET) και τον Παναγιώτη Ορφανίδη την κινηματογραφική ζωή του.

Νίκος Ψιλάκης: Mια ζωή αφιερωμένη στην καταγραφή της κρητικής παράδοσης και κουζίνας

Βιβλίο / Νίκος Ψιλάκης: Mια ζωή αφιερωμένη στην καταγραφή της κρητικής παράδοσης και κουζίνας

Ο Νίκος Ψιλάκης ερευνά και μελετά την κρητική παράδοση εδώ και τέσσερις δεκαετίες. Τα βιβλία του είναι μνημειώδεις εκδόσεις για το φαγητό, τις λαϊκές τελετουργίες και τα μοναστήρια της Κρήτης που διασώζουν και προωθούν τον ελληνικό πολιτισμό.

Η Στοά Αρσακείου μεταμορφώνεται σε ένα διαφορετικό food hall

Urban Culture / Η Στοά Αρσακείου μεταμορφώνεται σε ένα διαφορετικό food hall

Ο διευθύνων σύμβουλος της Legendary Food περιγράφει πώς θα λειτουργήσει το πρότζεκτ ΣΤΟΑ στο κέντρο της Αθήνας, ένα food hall με διαφορετικό μοντέλο από αυτά που υπάρχουν στο εξωτερικό.

ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ

Proveleggios

Γεύση / Ο Αλέξανδρος Καρακάτσανης έχασε πολλά σε μια νύχτα, αλλά επιστρέφει δυναμικά στο Proveleggios

Ο νεαρός και ταλαντούχος σεφ που είδε το πρώτο του μαγαζί στην Αθήνα να καίγεται ολοσχερώς δεν το έβαλε κάτω στιγμή. Πρόσφατα ανέλαβε να αλλάξει την κουζίνα του δημοφιλούς εστιατορίου και θέλει να αφηγηθεί τις αναμνήσεις όλης της ομάδας που τον υποδέχτηκε μέσα από τα πιάτα του.

ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ

Μανιτάρια και φασόλια γίγαντες γλυκό

Nothing Days / Μανιτάρια και φασόλια γίγαντες γλυκό: Mια νέα παράδοση

Η ανάγκη για πειραματισμό αλλά και η αναβίωση της cucina povera φέρνει νέες γεύσεις στα γλυκά του κουταλιού.

Αφιέρωμα Κυψέλη

Γεύση / Για ψωμί, street food και μεζέδες στην Κυψέλη

Έξι spots για καλό φαγητό και ποτό στη γειτονιά που διαρκώς εξελίσσεται.

ΛΙΝΑ ΙΝΤΖΕΓΙΑΝΝΗ

Hurry Up: Έξυπνο φαγητό του δρόμου που τρώγεται σε τραπέζι

Γεύση / Hurry Up: Έξυπνο φαγητό του δρόμου που τρώγεται σε τραπέζι

O Χάρης Μπονάνος κάνει ίσως το πιο πιασάρικο fusion street food που εμφανίστηκε τελευταία στην πόλη.

ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ

Μνήμες ελιάς από το παρελθόν και το μέλλον

Γεύση / Μνήμες ελιάς: Από τους πρώτους τροφοσυλλέκτες μέχρι τον Ελ Γκρέκο και τον Ελύτη

Και ιδέες για να τις βάλουμε στο τραπέζι, από τους Γαργαλιάνους μέχρι τα Χανιά.

ΝΙΚΟΣ Γ. ΜΑΣΤΡΟΠΑΥΛΟΣ