25 λογαριασμοί Instagram που θα αγαπήσουν όλοι οι foodies

Φωτογραφίες φαγητού από ανθρώπους που ξέρουν να φωτογραφίζουν το φαγητό

25 λογαριασμοί Instagram που θα αγαπήσουν όλοι οι foodies

Λένα Φουτσιτζή 16.9.2013 | 12:44

16.9.2013 | 12:44

1. @sarkababicka
Facebook Twitter
blogger του Cook Your Dreams

2. @alice_gao
Facebook Twitter
Από τη φωτογράφο Alice Gao

3. @cannellevanille
Facebook Twitter
Blogger του Canelle et Vanille με φόντο το Σηάτλ

4. @davidlebovitz
Facebook Twitter
Σεφ και food writer με εικόνες από το Παρίσι

5. @jamieoliver
Facebook Twitter
Από τον διάσημο και αγαπητό σεφ

6. @smoothdude
Facebook Twitter
Από τον επαγγελματία φωτογράφο Daniel Krieger

7. @pissinginthepunchbowl
Facebook Twitter
Aπό τον επαγγελματία φωτογράφο Marcus Nilsson

8. @carrieannpurcell
Facebook Twitter
Από τη food stylist Carrie Ann Purcell

9. @munns
Facebook Twitter

10. @davidloftus
Facebook Twitter
Φωτογράφος του Jamie Oliver και April Bloomfield

11. @andrewscrivani
Facebook Twitter
Φωτογράφος του New York Times Dining

12. @thekitchenista
Facebook Twitter
Blogger του Kitchen Diaries

13. @helenedujardin
Facebook Twitter
Φωτογράφος του εκδοτικού οίκου Oxmoor House

14. @rick_poon
Facebook Twitter

15. @timrobisonjr
Facebook Twitter

16. @vkrees
Facebook Twitter

17. @sonyayu
Facebook Twitter

18. @spoonforkbacon
Facebook Twitter

19. @madcapcupcake
Facebook Twitter

20. @minimalistbaker
Facebook Twitter

21. @alxgrossmn
Facebook Twitter

O Alex Grossman είναι ο creative director του Bon Apetit

22. @amandasuzannemarshall
Facebook Twitter

23. @mrschhoun
Facebook Twitter

24. @marte_marie_forsberg
Facebook Twitter

25. @aprilbloomfieldAπό τη σεφ April Bloomfield

Tags

Food daily

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Έλληνες Foodies ενωθείτε!

Διάφορα / Έλληνες Foodies ενωθείτε!

Το #lifokitchen είναι εδώ.

ΚΑΛΟΠΕΡΑΣΗ

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

17 μαγαζιά στο Παγκράτι

Γεύση / Ραντεβού στο Παγκράτι: Νέες αφίξεις και κλασικά spots

17 μαγαζιά με καλή κουζίνα και πιάτα που έχουν πάντα κάτι να πουν.

ΛΙΝΑ ΙΝΤΖΕΓΙΑΝΝΗ

Τοkaj: Η περιοχή των αυτοκρατορικών κρασιών της Ουγγαρίας

Το κρασί με απλά λόγια / Τοkaj: Η περιοχή των αυτοκρατορικών κρασιών της Ουγγαρίας

Τι είναι το Aszu, το Szamorodni, το Furmint και το Harslevelu; O Robert Kindl, γενικός διευθυντής του θρυλικού Oremus, εξηγεί στην Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET τον Παναγιώτη Ορφανίδη γιατί το Tokaj είναι μια από τις σημαντικότερες οινοπαραγωγικές περιοχές της Ευρώπης.

Πού έμαθαν να πίνουν μπίρα οι Αθηναίοι;

Ιστορία μιας πόλης / Πού έμαθαν να πίνουν μπίρα οι Αθηναίοι;

Φιξ, Μετς, Κλωναρίδη. Τρία τοπωνύμια, τρεις περιοχές της Αθήνας που σχετίζονται με τη ζυθοποιία. Επιχειρήσεις που έμαθαν στην αθηναϊκή κοινωνία να πίνει μπίρα, να την απολαμβάνει κατ’ οίκον ή σε πάρκα. H Αγιάτη Μπενάρδου συζητά με τον Βασίλη Νάστο για τη ζυθοποιία Κλωναρίδη και την εξέλιξη της περιοχής των Πατησίων.

Alchemist

Γεύση / Στο Alchemist, ένα από τα καλύτερα εστιατόρια του κόσμου, η δυσφορία είναι στο μενού

Σε ένα εστιατόριο της Κοπεγχάγης σερβίρονται ωμές μέδουσες και παγωτό από αίμα γουρουνιού ενώ στην οροφή προβάλλονται βίντεο σχετικά με την κλιματική αλλαγή. Πρόκειται για «γαστρονομική όπερα» ή για μια ηδονιστική υπερβολή;

Κουταλάκι βουτηγμένο στη γλύκα των αναμνήσεων

Γεύση / Συνταγές για γλυκά του κουταλιού, για να μην πάει κανένα φρούτο χαμένο

Κάθε τόπος, σε κάθε γωνιά της ελληνικής υπαίθρου, έχει το δικό του χαρακτηριστικό φίλεμα, που διατηρείται σε βάζο.

ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ

Kennedy

Γεύση / Kennedy: Για γαλλικά κρασιά, ψωμί με βούτυρο και ακροάσεις δίσκων

Στο νέο wine bar του κέντρου -που έχει πάρει το όνομα του από το biannual περιοδικό του Chris Kontos- θα βρίσκουμε κρασιά που δεν παίζουν αλλού στην Αθήνα ενώ η μουσική και ο ήχος θα έχουν πρωταγωνιστικό ρόλο.

ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ

Σωτήρης Κοντιζάς: «Έχω ακούσει σε τσακωμό ότι έχω αλλάξει, αλλά δεν το έχω νιώσει»

Γεύση / Σωτήρης Κοντιζάς: «Έχω ακούσει σε τσακωμό ότι έχω αλλάξει, αλλά δεν το έχω νιώσει»

Ο σταρ σεφ που όλοι θεωρούν «δικό τους άνθρωπο», σε μια συνέντευξη για την κατάσταση της εστίασης στην Αθήνα και την επιλογή του να αποχωρήσει από τρία από τα μαγαζιά που έστησε στο κέντρο της πόλης.

Sister: Ταϊλανδέζικο με χαρακτήρα σε έναν τέλειο βιομηχανικό χώρο

Γεύση / Sister: Ταϊλανδέζικο με χαρακτήρα σε έναν τέλειο βιομηχανικό χώρο

Ο Κωνσταντίνος Ζουγανέλης είναι ένας από τους πρώτους που έμαθαν στους Αθηναίους μια κουζίνα που τελικά αγαπήθηκε πολύ.

ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ

Verani: Ένα νέο εστιατόριο στην Κόρινθο που δεν έχει τίποτα να ζηλέψει από τα αθηναϊκά

Γεύση / Verani: Ένα νέο εστιατόριο στην Κόρινθο που δεν έχει τίποτα να ζηλέψει από τα αθηναϊκά

Ελληνική κουζίνα στα καλύτερά της, σε ένα πανέμορφο σκηνικό

21 αθηναϊκά spots για καλό καφέ

Γεύση / 21 αθηναϊκά spots για καλό καφέ

Σημασία δεν έχει πόσο καφέ θα πιεις αλλά πού. Ένας οδηγός με τα καλύτερα spots της πόλης, για τον πρώτο, τον δεύτερο, τον τρίτο και όσους καφέδες θέλεις. Uber. Δεν κρίνει. Απλά σε πάει.

ΛΙΝΑ ΙΝΤΖΕΓΙΑΝΝΗ

ΕΠΕΞ Coffee Mythbusters: Πόσο καλά γνωρίζεις τον αγαπημένο σου καφέ;

Γεύση / Πόσο καλά γνωρίζεις τον αγαπημένο σου καφέ;

Ο καφές είναι γεμάτος μύθους και αλήθειες, και πολλές φορές δεν υπάρχει μία μόνο απάντηση.

ΦΙΛΙΩ ΡΑΓΚΟΥ

Πώς θα φτιάξεις (και θα απολαύσεις) τον καφέ σου like a pro

Γεύση / Πώς θα φτιάξεις (και θα απολαύσεις) τον καφέ σου like a pro

Kάθε καφές έχει τη δική του προσωπικότητα και μπορείς να τον απογειώσεις με μερικά απλά tips.

ΦΙΛΙΩ ΡΑΓΚΟΥ

Εκπέμπει SOS ο ελληνικός αμπελώνας; Ο γκουρού της αμπελουργίας Στέφανος Κουνδουράς απαντά.

Το κρασί με απλά λόγια / Εκπέμπει SOS ο ελληνικός αμπελώνας; Ο γκουρού της αμπελουργίας Στέφανος Κουνδουράς απαντά

Ο καθηγητής αμπελουργίας Στέφανος Κουνδουράς εξηγεί στην Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET και τον Παναγιώτη Ορφανίδη την κατάσταση που επικρατεί στον ελληνικό αμπελοοινικό κόσμο αυτήν τη στιγμή.

CHECK Manari:

Γεύση / Manari: O Άρης Βεζενές έφτιαξε την ταβέρνα που έλειπε από το κέντρο

Με βλέμμα στην παράδοση, βελτιώνοντας όσα μπορούν να αναβαθμιστούν σε μια ταβέρνα το 2024 χωρίς να «κλοτσάνε», ο μεγάλος restaurateur προσφέρει κλασικά ταβερνίσια και προσιτά πιάτα, «μπινελίκια» και παϊδάκια-λουκούμια που θα ψήνονται στο κέντρο της πόλης - πράγμα σπάνιο πια.

ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ

Η μυθολογία για τα εντόσθια των σκάρων

Γεύση / Η μυθολογία του σκάρου, του ψαριού που απασχόλησε τον Αριστοτέλη

Τα μυστικά ενός ψαριού που, στα ελληνικά νησιά, το εκμεταλλεύονται ολόκληρο και αναδεικνύουν τη γεύση ακόμα και των εντοσθίων του με διαφορετικούς τρόπους.

ΝΙΚΟΣ Γ. ΜΑΣΤΡΟΠΑΥΛΟΣ

Αmore Spritzeria: Για garibaldi και αυγοτάραχο από νωρίς

Γεύση / Αmore Spritzeria στον Νέο Κόσμο: Για garibaldi και αυγοτάραχο από νωρίς

Η νέα μπαρ άφιξη που ανοίγει τη σεζόν είναι αφιερωμένη σε αυτά τα ποτά που οι Ιταλοί χάρισαν στον κόσμο: στα απεριτίβο.

ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ

Να ήταν όλα τα καφενεία σαν το Αλάργα

Γεύση / Να ήταν όλα τα καφενεία σαν το Αλάργα

Στην πιάτσα που έχει στηθεί αθόρυβα πάνω και γύρω από την πλατεία Υμηττού λειτουργεί ένα ρακάδικο που κάνει τα πράγματα απλά και πολύ νόστιμα, και φτιάχτηκε για να γίνει στέκι.

ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ

Μαρία Ταμιωλάκη: «Η πορεία μου από το Μπορντό στις νομαδικές οινοποιήσεις»

Το κρασί με απλά λόγια / Μαρία Ταμιωλάκη: «Η πορεία μου από το Μπορντό στις νομαδικές οινοποιήσεις»

Η οινολόγος Μαρία Ταμιωλάκη εξιστορεί στην Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET και στον Παναγιώτη Ορφανίδη την εμπειρία της στo Μπορντό και στο Haute Brion, ένα από τα πιο εμβληματικά οινοποιεία στον κόσμο, στην επιστροφή στην Κρήτη και στη «gypsy wine making» φιλοσοφία.

ΕΠΕΞ Το σκόρδο ως πηγή αντοχής και αντίδοτο στη ζέστη

Nothing Days / Οι κρύες σούπες με σκόρδο, πηγή αντοχής και αντίδοτο στη ζέστη

Σκορδάρι, γκασπάτσο και αρχαίες καλοκαιρινές σκορδόσουπες, ακριβώς ίδιες σε όλη την περιοχή της Μεσογείου.

Bobota

Γεύση / Bobota: Προζυμένια ψωμιά που ψήνονται σε ένα σπίτι στη Νέα Σμύρνη

Μέσα από την ενασχόλησή του με το προζύμι και την αργή ωρίμανση, ο Γιώργος Τασούλας επαναπροσδιόρισε τη σχέση του με τον χρόνο. Από τις καραντίνες μέχρι σήμερα, ζυμώνει, ξεφουρνίζει και μοιράζει τα γεμάτα γεύση ψωμιά του πόρτα πόρτα.

ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ

σχόλια

Συνδεθείτε για να σχολιάσετε

2 σχόλια

17.9.2013 | 03:43

Απλά μα σκεφτεί κανείς ότι πολλά από αυτά τα λαχταριστά πιάτα είναι άψητα, αμαγείρευτα αλλά τέλεια στημένα για τη φωτογράφιση !

16.9.2013 | 11:36

..Μια ξαφνική λιγούρα την ένιωσα!!