Da Bere 1811
Ένα μαγαζί να το... πιεις στο ποτήρι.
Απ' το όνομά του και μόνο καταλαβαίνεις ότι εδώ θα βρεις κάτι ωραίο να πιεις. Και πράγματι, στο Da Bere 1811 θα γευτείς μερικά απ' τα πιο ωραία κοκτέιλ στην πόλη που φέρουν την υπογραφή δύο πολύ αξιόλογων «alternative» bartenders, του ιδιοκτήτη και head bartender ενός από τα καλύτερα bar-restaurants της Ίου Χάρη Μπούκα και του Βαγγέλη Κορκίδη. Το γουστόζικο μπαρ, που πρόσφατα ανακαινίστηκε και έγινε ακόμη πιο cozy, βρίσκεται σε ένα απ' τα πιο κεντρικά σημεία, εκεί όπου χτυπά η καρδιά της πόλης, στην πλατεία Καρύτση. Κάθε βράδυ οι άνθρωποί του και το ευχάριστο κλίμα που ξέρουν να δημιουργούν αναλαμβάνουν, με τη βοήθεια της μουσικής, να εξατμίσουν τα προβλήματα και τα άγχη της ημέρας. Εδώ ρέει, άλλωστε, άφθονο το νερό της... φωτιάς (όπως αποκαλούσαν το αλκοόλ οι Ινδιάνοι), με ειδικότητα στα κοκτέιλ. Η συμπαγής ομάδα πίσω από τον προσεγμένο χώρο μοιράζεται την ίδια κρυστάλλινη άποψη για τη φιλοξενία και την αίσθηση οικειότητας που οφείλει να εκπέμπει ένα cocktail-bar στους καλεσμένους του.
Da Bere 1811, Πραξιτέλους 6, πλ. Καρύτση, 210 3255169, facebook
School
Το School παραδίδει τα γευστικότερα μαθήματα.
Αυτές τις μέρες που πλησιάζουν οι γιορτές με έχει πιάσει μια νοσταλγία. Μια νοσταλγία για τα παλιά μου σχολικά χρόνια, όπως λέει και η διάσημη αοιδός («τα μαθητικά τα χρόνια δεν τ' αλλάζω με τίποτα»). Ευτυχώς για εμάς, δεν χρειάζεται. Έχει φροντίσει γι' αυτό το School στην Αθήνα. Από την πρώτη στιγμή η διακόσμηση κλέβει τις εντυπώσεις, με τα ξύλινα θρανία, τις σχολικές καρέκλες και τον μεγάλο μαυροπίνακα. Όλοι οι καλοί μαθητές του ιταλικού φαγητού είναι εδώ. Γιατί, εκτός από την πίτσα (που πλέον είναι διάσημη για τη λεπτή της ζύμη και τα φρέσκα υλικά της), στο ανανεωμένο μενού θα βρείτε εμβληματικά πιάτα, όπως η κλασική καρμπονάρα με guanzale και αυγό, αλλά και την αυθεντική συνταγή της αματριτσιάνα που προέρχεται από το ομώνυμο χωριό της Ιταλίας που επλήγη από τον σεισμό στις αρχές Σεπτεμβρίου και 1 ευρώ από κάθε μακαρονάδα θα δίνεται για την αποκατάσταση των ζημιών που υπέστη. Και επειδή μαθητικά χρόνια και μουσική είναι συνυφασμένα (όπως τότε που γράφαμε κασέτες με τραγούδια αγάπης και τα δίναμε στην καλή μας), εδώ θα ακούσετε guest DJs και ραδιοφωνικούς παραγωγούς αλλά και μικρά σχήματα με live μουσικές γιατί... τα μαθητικά τα χρόνια δεν τ' αλλάζω με τίποτα!
School, Πλατεία Αγίας Ειρήνης 8, 210 3251444
ZAF
Η καρδιά της πόλης χτυπάει στο νούμερο 8 της Αγίας Ειρήνης
Aπό νωρίς το πρωί με ζεστό καφεδάκι και καλοφτιαγμένα brunch, όπως και με προτάσεις για ένα ελαφρύ μεσημεριανό με πλούσιες σαλάτες και ποικιλίες αλλαντικών και τυριών που συνοδεύουν ιδανικά την μπίρα ή το κρασί σας. Το βράδυ, οι καταστάσεις αλλάζουν! Tο μπαράκι που όλοι αγαπήσαμε μένει πιστό στις αξίες του παρέα με DJs, ραδιοφωνικούς παραγωγούς και εορταστικά events.
ZAF, Πλατεία Αγ. Ειρήνης 8, 210 3236711
Owl Athens
Ένας νέος all day artistic πολυχώρος-bar με ενδιαφέροντα events στη Λέκκα.
Ξεκίνησε το ταξίδι του πριν από λίγες ημέρες και ήρθε για να ταράξει τα νερά στον χάρτη εξόδου της Αθήνας με ένα αρκετά πρωτότυπο και σύνθετο πρότζεκτ.
Ο λόγος για το Owl Athens, τον νέο πολυχώρο της οδού Λέκκα, πίσω από τον οποίο βρίσκεται μια ομάδα νέων, δημιουργικών ανθρώπων.
Με δύο διαφορετικούς χώρους industrial αισθητικής και αντικείμενα που βάζουν νοσταλγικές πινελιές από την τεχνολογία του παρελθόντος, αποτελεί έναν all day προορισμό στο κέντρο της πόλης, με πολλά events και εναλλαγή στις μουσικές.
Στο ισόγειο μπορείτε να απολαμβάνετε καθημερινά καφέ και brunch με φρέσκα χειροποίητα πιάτα και εδέσματα που κάνουν και delivery, αλλά και ποτό μέχρι αργά το βράδυ. Η τέλεια επιλογή για καθημερινή έξοδο στην Αθήνα, ενώ Παρασκευές και Σάββατα παίζουν πάρτι με funk, '80s, '90s, disco και groovy μουσικές. Την ίδια ώρα, στο υπόγειο φιλοξενούνται εκθέσεις μόδας, κοσμημάτων και άλλων ειδών αλλά και live acts από διάφορες μπάντες και stand up comedy, ενώ κάθε Παρασκευή και Σάββατο θα παρελαύνουν μερικοί από τους κορυφαίους εκπροσώπους της ηλεκτρονικής house μουσικής σκηνής της Αθήνας.
Owl Athens, Λέκκα 23-25, Αθήνα, 210 3251789, www.owlathens.com, facebook
Cups+plates
All day απολαύσεις στη στοά Κοραή.
Αγαπημένο στέκι εδώ και έξι χρόνια, το Cups+plates στη στοά Κοραή είναι ένα all day restaurant café, όπου θα φάτε και θα πιείτε καλά, χωρίς να ξοδευτείτε. Στον ζεστό εσωτερικό χώρο του αλλά και στα τραπεζάκια που διαθέτει στον εξωτερικό χώρο της στοάς μπορείτε να χαλαρώσετε κάθε ώρα της ημέρας, είτε με καλό καφέ και την παρέα σας είτε απολαμβάνοντας ένα ωραίο πιάτο και ποτό μετά τη δουλειά. Ο σεφ Πέτρος Γεωργιουδάκης φτιάχνει καθημερινά γευστικά, πρωτότυπα πιάτα με τα καλύτερα φρέσκα υλικά που ικανοποιούν και τους πιο απαιτητικούς. Στον κατάλογο φιγουράρουν σταθερά γεύσεις όπως σαλάτες, μπέργκερ, ριζότι, μακαρονάδες και χειροποίητες πίτσες, καθώς και λίγες, αλλά ψαγμένες επιλογές σε κρέας που θα συνοδεύσετε με επιλεγμένες ετικέτες κρασιού. Στο νέο μενού του Cups+plates, όμως, θα βρείτε και πολλά άλλα πιάτα σε νέους ισορροπημένους συνδυασμούς, όπως κοτόπουλο με κάρι και ριζότο λαχανικών, καροτόσουπα βελουτέ με ψιλοκομμένο μπέικον ή σπαγγέτι με σπανάκι, πιπέρια Φλωρίνης και πανσέτα, που θα απογειώσουν τον ουρανίσκο σου.
Cups+plates, Κοραή 4, Σύνταγμα, 210 3211866, facebook
Tamarind Thai Kitchen
Αυθεντική ταϊλανδέζικη κουζίνα στην καρδιά του Μεταξουργείου.
Αν θέλετε να εντυπωσιάσετε την παρέα σας με μια πρωτότυπη πρόταση εξόδου για ρεβεγιόν Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς, το Tamarind είναι η εξωτική επιλογή που θα ανατρέψει τα συνηθισμένα. Εδώ θα γευτείτε πάπια Πεκίνου αντί για γαλοπούλα και λιχουδιές που τρώνε στη μακρινή Ανατολή σε αντίστοιχες γιορτές. Στην καρδιά του Μεταξουργείου, το Tamarind παρουσιάζει αυθεντική ταϊλανδέζικη κουζίνα, με τον Ελληνοταϊλανδό executive chef Ben Provis να χαρτογραφεί γευστικά μέσα από τα πιάτα του ένα ταξίδι στην αυθεντική, τοπική κουζίνα του Βασιλείου του Σιάμ. Εξωτικά κοκτέιλ με χειροποίητα σιρόπια, ασιατικές μπίρες αλλά και μια καλά ενημερωμένη λίστα κρασιών συμπληρώνουν τη συνολική εμπειρία. Κάθε Τρίτη, μη χάσετε την καθιερωμένη Street Food Night με διαφορετικές συνταγές κάθε φορά από τους δρόμους της Ταϊλάνδης και πολύ προσιτές τιμές.
Tamarind Thai, Κεραμεικού 51, πλ. Αυδή, Μεταξουργείο, 210 5225945 & 6973 815690, www.tamarindathens.gr
Ωράριο & ημέρες λειτουργίας: Τρ.-Σάβ. 19:30-00:30
Mr BEAN
Σπεσιαλίστες στον καφέ!
Στη γωνία Μπενάκη & Φειδίου συναντάς το Mr BEAN, έναν πραγματικά ξεχωριστό χώρο γεμάτο αρώματα και γεύσεις μοναδικής προέλευσης από Αιθιοπία, Μπουρουντί, Ελ Σαλβαδόρ, Παπούα Ν. Γουϊνέα. Ένα speciallity espresso bar, όπου θα πιείτε ίσως τον καλύτερο καφέ της πόλης. Το open bar του Mr BEAN, όπου κυκλοφορεί μία από τις πιο σπάνιες μηχανές espresso στη χώρα, σας δίνει τη δυνατότητα να δοκιμάσετε νέες γεύσεις, να πειραματιστείτε και να μυηθείτε στα μυστικά του καλού καφέ. Εδώ θα γευτείτε καφέ από τους καλύτερους ποιοτικά κόκκους στον κόσμο που καβουρδίζουν οι άνθρωποι του μαγαζιού και αν ξεχωρίσετε κάποιον, μπορείτε να πάρετε και για το σπίτι, σε νέες, μοναδικές συσκευασίες. Αν σας ανοίξει η όρεξη για γλυκό ή κάτι αλμυρό, θα βρείτε επίσης φοβερά χειροποίητα γλυκά και σάντουιτς, από τάρτα σοκολάτα με φράουλες, cheesecake, lemon pie μέχρι sandwiches με χούμους αρακά, λιαστή ντομάτα και ξινομυζήθρα, τόνο με γιαούρτι, αγγούρι και πράσινο μήλο ή απάκι με φέτα και πιπεριά Φλωρίνης.
Mr Bean, Εμμανουήλ Μπενάκη 20, Αθήνα, 210 3810899, Facebook
Grexico
Το μεξικάνικο street food σε ελληνική έκδοση.
Την εποχή που το street food ανθεί στην ελληνική αγορά, το θέμα είναι να κάνεις τη διαφορά, όχι απλώς να προσφέρεις κάτι γρήγορο και χορταστικό στο χέρι, αλλά κάτι νόστιμο και πραγματικά ποιοτικό, σε προσιτές τιμές. Αυτή είναι και η φιλοσοφία του Grexico που έχει «παντρέψει» τις αυθεντικές μεξικάνικες γεύσεις με ελληνικά προϊόντα, φέρνοντάς τες πιο κοντά στα δικά μας δεδομένα. Στον μικρό, αλλά πολύ cosy χώρο του δίπλα στη Μητρόπολη, θα γευτείτε τυλιχτά αλά Mέξικο, τα γνωστά burritos και burrito bowls, tacos, quesadillas και φρέσκες σαλάτες. Με Νο1 κριτήριο την άριστη ποιότητα, όλα τα υλικά που χρησιμοποιούν στην κουζίνα του Grexico είναι ημέρας και απόδειξη αυτού είναι ότι αφενός ανανεώνουν τις προμήθειές τους τουλάχιστον τρεις φορές την εβδομάδα και αφετέρου δεν διαθέτουν καν καταψύκτη. Το μενού του είναι κατάλληλο και για χορτοφάγους και σίγουρα δεν θα φτάσει η μία φορά για να το γνωρίσετε.
Grexico, Φωκίωνος 4, Σύνταγμα, 210 3315540, Instagram, Facebook
Tα Καραμανλίδικα του Φάνη
Ένας ναός των αλλαντικών και ένα αυθεντικό μεζετζίδικο.
Περνώντας και μόνο απ' έξω, αν βρίσκεσαι στη Βαρβάκειο Αγορά, οι μυρωδιές και τα κρεμασμένα αλλαντικά δεν μπορούν παρά να σου τραβήξουν την προσοχή. Με ιστορία πολλών ετών σε εκλεκτά αλλαντικά και ελληνικά τυριά, τα Καραμανλίδικα του Φάνη είναι η επιτομή της σύγχρονης μπακαλοταβέρνας. Τόσο στο πατροπαράδοτο παντοπωλείο όσο και στο μεζετζίδικο θα βρείτε επιλεγμένες ποικιλίες παλαιωμένων τυριών και γευστικών αλλαντικών, χειροποίητα, φρέσκα προϊόντα χωρίς συντηρητικά, ξεχωριστά κρασιά από σπάνιες γηγενείς ποικιλίες σταφυλιών, αλίπαστα και πολλά προϊόντα delicatessen. Και αν έχετε χρόνο, εκτός από τις αγορές για το γιορτινό σας τραπέζι, μπορείτε να γευτείτε πολίτικους και καραμανλίδικους μεζέδες που ετοιμάζονται μπροστά σας με πρώτη ύλη που φιγουράρει στη βιτρίνα του καταστήματος.
Τα Καραμανλίδικα του Φάνη, Ευριπίδου 41, Αθήνα, Παστουρματζίδικο // Ευριπίδου & Σωκράτους 1, Αθήνα, Μεζετζίδικο, facebook
Just made 33
Χειροποίητες all day δημιουργίες στον πεζόδρομο της Ευαγγελιστρίας
Αυτός ο all day χώρος στην καρδιά του εμπορικού κέντρου, εκεί όπου η οδός Ευαγγελιστρίας 33 συναντά την οδό Καλαμιώτου, έχει να σας παρουσιάσει, όπως λέει και το όνομά του, just made λαχταριστές δημιουργίες. Ανοιχτό από το πρωί μέχρι αργά το βράδυ, με κομψό, industrial στυλ, το Just Made 33 με τα τραπεζάκια στον πεζόδρομο σας προκαλεί να το γνωρίσετε και μόνο βλέποντας τη δελεαστική του βιτρίνα με τα σάντουιτς και τα σφολιατοειδή. Στον όμορφα διακοσμημένο μοντέρνο χώρο του, που παλιά ήταν θερινή κατοικία του Όθωνα, συχνάζουν άνθρωποι όλων των ηλικιών που λατρεύουν τις βόλτες στο κέντρο και ξέρουν να ξεχωρίζουν τις σπιτικές γεύσεις. Εδώ υπάρχει άποψη, ο καφές είναι επιστήμη, κάτι που το αντιλαμβάνεσαι αμέσως. Δεν είναι τυχαίο, άλλωστε, ότι έχει βάλει το χεράκι του ένας παγκόσμιος πρωταθλητής στο κομμάτι του καφέ, ο Κώστας Κομνηνάκης. Στο μενού φιγουράρουν πολλές επιλογές για αλμυρό και γλυκό τσιμπολόγημα αλλά και γευστικά πιάτα, φτιαγμένα από προσεκτικά επιλεγμένες πρώτες ύλες, σε τιμές value for money. Σάντουιτς με πρωταγωνιστές φρέσκα ελληνικά προϊόντα, ευφάνταστες σαλάτες, αλμυρές τάρτες, μπέργκερ, μπουγάτσες και πολλές χειροποίητες πίτες, πίτσες και ζυμαρικά είναι μερικές από τις γευστικές προτάσεις που θα συναντήσετε στο Just Made 33. Τα ζεστά πιάτα φέρουν την υπογραφή του σεφ Αντρέα Λαγού, ενώ ο Alberto Tettos Simillides επιμελείται το brunch με αλμυρές τάρτες, αυγά benedict, croque madame, καγιανά και πάνκεϊκ που αξίζει να δοκιμάσετε.
Και μετά από ένα τέτοιο γεύμα επιβάλλεται γλυκό, κι εδώ επίσης δεν θα ξέρεις τι να πρωτοδιαλέξεις από τα γλυκά του βραβευμένου pastry chef Χρήστου Παπαδόγιαννη ή τα κέικ και τις γλυκές σούπες της Ελένης Σαβιολάκη. Σκέτος πειρασμός όλα τους!
Αυτό είναι το Just Made 33, ένα μαγαζί-πειρασμός που έλειπε από το ιστορικό κέντρο της Αθήνας και αν δεν το έχετε γνωρίσει ήδη, ήρθε ο καιρός να διαπιστώσετε τα παραπάνω από κοντά!
Just Made, Eυαγγελιστρίας 33, Αθήνα, 215 525 8062, facebook, justmade33.gr
