Μια Ελληνίδα μαμά φτιάχνει τα πιο τέλεια ταπεράκια για να πείσει την κόρη της να φάει

Μια Ελληνίδα μαμά φτιάχνει τα πιο τέλεια ταπεράκια για να πείσει την κόρη της να φάει Facebook Twitter
Μεγάλη επιτυχία έχουν τα τάπερ με τα σουβλακο-σαντουιτσάκια ή τα σάντουιτς-γλειφιτζούρια με τα φιογκάκια από ζαμπόν που δεν χρειάζονται ιδιαίτερο εξοπλισμό ή κουπάτ για να τα φτιάξεις και αρέσουν στα παιδιά γιατί τρώγονται εύκολα.
3

H Tάνια Τσουρούλα είναι η δημιουργός αυτών των ευφάνταστων και συχνά αστείων παιδικών κολατσιών που εμφανίζονται στον λογαριασμό @thegreenmixer στο Instagram. Έμπνευσή της υπήρξαν οι Γιαπωνέζες μαμάδες που κάνουν απίστευτα πράγματα στα ταπεράκια των παιδιών τους, τα bentos όπως τα αποκαλούν.

Η Τάνια, εκτός από σκληρά εργαζόμενη γυναίκα, είναι και μαμά της 4χρονης Αυγής, η οποία μονοπωλεί τον χρόνο της και εμμέσως το feed στο Instagram. «Με τη μαγειρική δεν μπορώ να πω ότι έχω πολύ καλή σχέση, μου αρέσει να τρώω πιο πολύ παρά να μαγειρεύω, αλλά μου αρέσει πάρα πολύ η ζαχαροπλαστική».

Οι χαριτωμένες δημιουργίες της είναι ένα φωτογραφικό ημερολόγιο από αυτά που φτιάχνει στη μικρή για να την πείσει είτε να φάει πρωινό (έτσι ξεκίνησε) είτε να μπει στον κόπο να ανοίξει το ταπεράκι που παίρνει μαζί της στο σχολείο.

Πριν έρθει η μικρή, είχε αρχίσει να ασχολείται, στον λιγοστό ελεύθερο χρόνο της, με τα γλυκά και είχε ανοίξει ένα blog γιατί έψαχνε να βρει καλλιτεχνική διέξοδο και να σπάσει τη μονοτονία της ρουτίνας «γραφείο-σπίτι-γραφείο». «Πάντα καταπιανόμουν με κάτι καλλιτεχνικό και το DJing ήταν η αμέσως προηγούμενη ενασχόλησή μου –για κάποιο διάστημα έπαιζα μουσική σε μπαρ και πάρτι–, οπότε από κει που ασχολιόμουν με δίσκους, CDs και μείκτες, άρχισα να ασχολούμαι με τη μείξη κέικ. Στα αγγλικά άλλωστε η λέξη mixer σημαίνει και μείκτης και μίξερ».

Οι χαριτωμένες δημιουργίες της είναι ένα φωτογραφικό ημερολόγιο από αυτά που φτιάχνει στη μικρή για να την πείσει είτε να φάει πρωινό (έτσι ξεκίνησε) είτε να μπει στον κόπο να ανοίξει το ταπεράκι που παίρνει μαζί της στο σχολείο και να φάει κάτι – είναι λίγο δύσκολη, όπως καταλάβατε.

Μια Ελληνίδα μαμά φτιάχνει τα πιο τέλεια ταπεράκια για να πείσει την κόρη της να φάει Facebook Twitter

«Το feed μου είναι χωρισμένο σε τρεις κατηγορίες. Η πρώτη αφορά τα ταπεράκια που φτιάχνω για να παίρνει η μικρή στο σχολείο, ένα φωτογραφικό ημερολόγιο θα μπορούσες να πεις, η δεύτερη περιλαμβάνει τα "σπέσιαλ πρωινά" που της φτιάχνω τα Σαββατοκύριακα που είμαστε μαζί και τα ξεκίνησα γιατί δεν ήθελε με τίποτα να φάει πρωινό (το πρωινό είναι ιερό στο σπίτι μας) και η τρίτη τα γλυκά που φτιάχνω αραιά και πού πλέον» εξηγεί η Τάνια.

Μα, πώς τα φτιάνει; «Μεγάλη επιτυχία έχουν τα τάπερ με τα σουβλακο-σαντουιτσάκια ή τα σάντουιτς-γλειφιτζούρια με τα φιογκάκια από ζαμπόν που δεν χρειάζονται ιδιαίτερο εξοπλισμό ή κουπάτ για να τα φτιάξεις και αρέσουν στα παιδιά γιατί τρώγονται εύκολα. Για να τα κάνεις, απλώς κόβεις το σάντουιτς σε τετραγωνάκια και το περνάς σε στικ για γλειφιτζούρια, διότι για τα μικρά παιδιά καλύτερα να μη χρησιμοποιούμε αιχμηρά καλαμάκια για σουβλάκια».

Μια Ελληνίδα μαμά φτιάχνει τα πιο τέλεια ταπεράκια για να πείσει την κόρη της να φάει Facebook Twitter
Μια Ελληνίδα μαμά φτιάχνει τα πιο τέλεια ταπεράκια για να πείσει την κόρη της να φάει Facebook Twitter
Μια Ελληνίδα μαμά φτιάχνει τα πιο τέλεια ταπεράκια για να πείσει την κόρη της να φάει Facebook Twitter
Μια Ελληνίδα μαμά φτιάχνει τα πιο τέλεια ταπεράκια για να πείσει την κόρη της να φάει Facebook Twitter
Μια Ελληνίδα μαμά φτιάχνει τα πιο τέλεια ταπεράκια για να πείσει την κόρη της να φάει Facebook Twitter
Μια Ελληνίδα μαμά φτιάχνει τα πιο τέλεια ταπεράκια για να πείσει την κόρη της να φάει Facebook Twitter
Μια Ελληνίδα μαμά φτιάχνει τα πιο τέλεια ταπεράκια για να πείσει την κόρη της να φάει Facebook Twitter
Μια Ελληνίδα μαμά φτιάχνει τα πιο τέλεια ταπεράκια για να πείσει την κόρη της να φάει Facebook Twitter
Μια Ελληνίδα μαμά φτιάχνει τα πιο τέλεια ταπεράκια για να πείσει την κόρη της να φάει Facebook Twitter
Μια Ελληνίδα μαμά φτιάχνει τα πιο τέλεια ταπεράκια για να πείσει την κόρη της να φάει Facebook Twitter
Μια Ελληνίδα μαμά φτιάχνει τα πιο τέλεια ταπεράκια για να πείσει την κόρη της να φάει Facebook Twitter
Μια Ελληνίδα μαμά φτιάχνει τα πιο τέλεια ταπεράκια για να πείσει την κόρη της να φάει Facebook Twitter
Γεύση
3

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Γιαννούδι, Μαραθέφτικο, Μαύρο: Οι άγνωστες δυνάμεις του κυπριακού αμπελώνα

Το κρασί με απλά λόγια / Γιαννούδι, Μαραθεύτικο, Μαύρο: Οι ερυθρές δυνάμεις του κυπριακού αμπελώνα

Σε τι ξεχωρίζουν οι γηγενείς κόκκινες ποικιλίες της Κύπρου; Η Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET και ο Παναγιώτης Ορφανίδης φιλοξενούν τον οινολόγο και οινοποιό Σοφοκλή Βλασίδη και συζητούν μαζί του για τα αυτόριζα αμπέλια του νησιού.
THE LIFO TEAM
Ronin: Ένα καταφύγιο ιαπωνικής κομψότητας και γεύσης στο Κολωνάκι/ Στο Ronin στο Κολωνάκι θα ανακαλύψεις το νόημα της ιαπωνικής απλότητας/ Ronin: Η ιαπωνική απλότητα που συγκινεί σε κάθε πιάτο

Γεύση / Ronin: Ιαπωνέζικη κουζίνα με ακρίβεια, λιγότερο fusion, περισσότερο zen

Το εστιατόριο Ronin φέρνει στο Κολωνάκι τη δύναμη της απλότητας της ιαπωνικής κουλτούρας και την αποθέωση της γευστικής λεπτομέρειας σε έναν απολαυστικό διάλογο μεταξύ παράδοσης και μοντέρνας δημιουργίας.
ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ
Καπάνι Μάρκετ: Ένα οινορεστοράν που παντρεύει Βορρά, Βαλκάνια και Ανατολή

Γεύση / Καπάνι Μάρκετ: Ένα οινορεστοράν που παντρεύει Βορρά, Βαλκάνια και Ανατολή

Ο σεφ Δημήτρης Μπαλάκας σιγομαγειρεύει σχεδόν τα πάντα στον ξυλόφουρνο, «ψήθηκε» με τις παραδοσιακές γεύσεις στον φούρνο του παππού και της γιαγιάς του, και μοιράστηκε μαζί μας τρεις αυθεντικές συνταγές από τη Φλώρινα.
ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ
Γκίκας Ξενάκης

Γκίκας Ξενάκης / «Έχω κάνει λάθη – δούλεψα πολύ με τον εαυτό μου για να τους σέβομαι όλους στην κουζίνα»

Μεγαλώνοντας στη Θήβα, αγάπησε το φρέσκο ψάρι, τα άγρια χόρτα και τις ταπεινές συνταγές. Αν και είχε αρχικά πολύ κακή εικόνα για τους μάγειρες, εξελίχθηκε σε σεφ για τον οποίο –όπως είπε ο Επίκουρος– μπορούσε να καταλάβει κανείς ένα πιάτο του με κλειστά τα μάτια. Ο «τιμονιέρης» της κουζίνας του Aleria, Γκίκας Ξενάκης, είναι ο Αθηναίος της εβδομάδας.
ΑΡΓΥΡΩ ΜΠΟΖΩΝΗ
Πούλοι και κουκνούκοι, τα ζυμαρένια ειδώλια της Ανάστασης

Γεύση / Πούλοι και κουκνούκοι, τα ζυμαρένια ειδώλια της Ανάστασης

Ευφάνταστα τσουρέκια και καλιτσούνια της Λαμπρής, που βγαίνουν σε ποικίλα σχήματα και εκδοχές στα νησιά του Αιγαίου, θυμίζουν ζυμαρένια μικρογλυπτά και αναδίδουν την αρχοντική ευωδιά των ημερών.
ΝΙΚΟΣ Γ. ΜΑΣΤΡΟΠΑΥΛΟΣ
Πώς ο Ιωσήφ Ζησιάδης δημιούργησε το μοναδικό οινοποιείο της Πάτμου

Το κρασί με απλά λόγια / Πώς ένας πρώην υπουργός της Ελβετίας έγινε ο μοναδικός οινοποιός της Πάτμου

Η Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET και ο Παναγιώτης Ορφανίδης φιλοξενούν τον Ιωσήφ Ζησιάδη, έναν άνθρωπο με πολυδιάστατη πορεία που κάποια στιγμή αποφάσισε να δημιουργήσει το μοναδικό οινοποιείο της Πάτμου.
THE LIFO TEAM
Από arrancini μέχρι καλαμάκι συκώτι στο χέρι: Αυτό είναι το νέο αθηναϊκό street food

Γεύση / Από arrancini μέχρι καλαμάκι συκώτι στο χέρι: Αυτό είναι το νέο αθηναϊκό street food

H Αθήνα έχει πολλά στριτφουντάδικα. Όμως κάποια νέα, εκτός από το ότι ανεβάζουν το επίπεδο, έχουν καταφέρει να γίνουν instant συνήθεια για το προσεγμένο φαγητό τους, αλλά όχι μόνο γι' αυτό.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Σουπιοπίλαφο

Γεύση / Σουπιοπίλαφο: Η μυστηριώδης γεύση του Αιγαίου

Από τον μινωικό πολιτισμό και τα κύπελλα του μέχρι τα σύγχρονα τσουκάλια, το μελάνι της σουπιάς συνεχίζει να αφήνει το αποτύπωμά του, ενώ το σουπιοπίλαφο αναδεικνύει τη μοναδικότητά του, τόσο στην εμφάνιση όσο και στο γευστικό του αποτέλεσμα.
ΝΙΚΟΣ Γ. ΜΑΣΤΡΟΠΑΥΛΟΣ