Εδώ και αρκετά χρόνια έχω την τύχη να μένω σε μία από τις πιο παλιές και αυθεντικές γειτονιές της Αθήνας.
- Στα Εξάρχεια εξακολουθεί να υπάρχει η αίσθηση της ελευθερίας και της δημιουργίας, που στις μέρες μας δύσκολα συναντάς σε άλλες περιοχές. Η γειτονιά μου είχε πάντα τη φήμη ότι είναι στέκι καλλιτεχνών και διανοουμένων. Στο πέρασμα του χρόνου είναι βέβαιο ότι έχουν αλλάξει πολλά, όμως πιστεύω πως ακόμα και σήμερα, περπατώντας στα στενά, αυτή η αίσθηση εξακολουθεί να υπάρχει.
- Παρόλο που η εποχή που ζούμε έχει υποστεί αρκετή αλλοτρίωση ως προς τον τρόπο σκέψης και τις συνήθειές μας, στα Εξάρχεια εξακολουθείς να βλέπεις ανθρώπους, γνωστούς ή μη, να μην έχουν αλλάξει τον τρόπο ζωής τους. Τους βλέπεις πάντα στα ίδια στέκια, με τις ίδιες παρέες, στα ίδια καταστήματα, να ακολουθούν καθημερινά μια τόσο οικεία ρουτίνα, που σου μεταδίδει την αίσθηση της ασφάλειας και της σταθερότητας.
- Το εστιατόριο Βεργίνα-Αχιλλέας προσφέρει καταπληκτικές ελληνικές γεύσεις, μαμαδίστικο φαγητό και ζουμερά ψητά. Το ζαχαροπλαστείο Ασημακόπουλος στη Χαριλάου Τρικούπη, με τη φοβερή μους σοκολάτα με επικάλυψη από τρίμμα σοκολάτας υγείας, στέκεται στο ίδιο ακριβώς σημείο από το 1915. Το κρεοπωλείο του Γιάννη στην Καλλιδρομίου προσφέρει εξαιρετικά κρέατα και... metal μουσική από τα ηχεία. Το Θυμάρι στου Στρέφη φέρνει εκλεκτά προϊόντα απ' όλη τη χώρα.
- Τα πρωινά του Σαββάτου κατεβαίνω στη λαϊκή αγορά της Καλλιδρομίου. Χάνομαι ανάμεσα στους πάγκους με τις μυρωδιές από τα φρέσκα λαχανικά, συζητώντας με τους παραγωγούς και διαλέγοντας λαχανικά και φρούτα. Συνεχίζοντας τη μέρα μου, απολαμβάνω μια όμορφη βόλτα στον λόφο του Στρέφη, σαν να βρίσκομαι μακριά από την πολύβουη Αθήνα. Με κάνει να ξεφεύγω από το κυνήγι της καθημερινότητας.
- Τα Εξάρχεια είναι η πιο πλούσια αρχιτεκτονικά αθηναϊκή συνοικία. Εκτός από τις πολυκατοικίες, εξακολουθούν να υπάρχουν ακόμα μονώροφα ή διώροφα κτίρια, μονοκατοικίες, εσωτερικές αυλές, χαγιάτια, και να διατηρείται όσο γίνεται ο ελληνικός λαϊκός κλασικισμός. Η Mπλέ Πολυκατοικία είναι πραγματικά ένα κτίριο αναφοράς, όχι μόνο για τους αρχιτεκτονικούς κώδικες που ενσωματώνει αλλά και για την ιστορία που μεταφέρει από τα γνωστά ιστορικά πρόσωπα που έχουν ζήσει σε αυτήν.
- Θα ήθελα να αλλάξω τη γνώμη και την άποψη που έχουν οι περισσότεροι για τα Εξάρχεια. Όταν ακούς Εξάρχεια, σκέφτεσαι φασαρίες. Στην πραγματικότητα, υπάρχει κάτι πολύ πιο μεγάλο και όμορφο πίσω από αυτό, η αυθεντικότητα μιας γνήσιας αστικής γειτονιάς με πλούσια ιστορία.
- Το τραγούδι που πιστεύω ότι ταιριάζει στα Εξάρχεια είναι η «Ράγκα Παράγκα» με Ταρνανά, Άσιμο, Σιδηρόπουλο και, κατά προτίμηση, σε ηχογράφηση από την Κατερίνα Γώγου.
- Οι αρχές της άνοιξης, τις μέρες δηλαδή που επιστρέφουν τα χελιδόνια για να ξαναφτιάξουν τις περσινές τους φωλιές στα κεραμίδια των νεοκλασικών σπιτιών, είναι μια μαγική περίοδος για μένα και τη γειτονιά. Σε μια πόλη τόσο γκρίζα, ο χορός των χελιδονιών δίπλα στα ακροκέραμα είναι ένας συμβολισμός. Η ελπίδα, τελικά, δεν χάνεται ποτέ και τα ερείπια της Μαυρομιχάλη δίνουν ζωή και γεννούν κάτι νέο, νέες πτήσεις!
_____________
O Ανδρέας Λαγός είναι ο Nomad Chef, εμφανίζεται στην εκπομπή της Ελένης Ψυχούλη «Chef στον αέρα»
σχόλια