Βγές έξω επιτελους!

Στην Αθήνα υπάρχει μεγάλη ποικιλία από καφέ που είναι και βιβλιοπωλεία ή βιβλιοπωλεία που φτιάχνουν και καφέ, και ευνοούν το διάβασμα.

Ένα τοπόσημο της πόλης αλλάζει ριζικά, επενδύει σε μια dream team και σε ό,τι κλασικό, από το φαγητό και το ποτό μέχρι την αρχιτεκτονική του, ακόμα και τη μουσική του μερικές φορές, και περιμένει τη νέα γενιά Αθηναίων, ακόμα κι εκείνους που δεν το είχαν στο ραντάρ τους μέχρι τώρα.

Η Αίγλη Ζαππείου θα υποδεχθεί σύντομα το αθηναϊκό κοινό ριζικά αλλαγμένη και σας κάνουμε spoiler με δέκα φωτογραφίες της.

Μαγαζιά που μας περιμένουν για φαγητό και ποτό από το πρωί μέχρι το βράδυ, από το Περιστέρι μέχρι την Πλατεία Βραζίλιας.

Για το τσίπουρο και τη ρακή που ταιριάζουν με όλα, αλλά και με όλους· που δεν απαιτούν πλούσια, πολυτελή εδέσματα και κάνουν τις παρέες να σφιχταγκαλιάζονται στη γιορτή τους.

Και το gadget που τους έχει λύσει τα χέρια στην κουζίνα, από το μπρίκι του καφέ μέχρι μια Le Creuset.  

Μια λίστα με προσεγμένες γεύσεις, fine dining προτάσεις και wine bars.

Μπορεί ένα εστιατόριο να είναι μια ιστορία πάθους, ταλέντου, απανωτών δυσκολιών και επιμονής; Φυσικά και μπορεί. Ο restaurateur Κώστας Πισιώτης αφηγείται την πορεία του μικρού εστιατορίου του Συντάγματος, λίγο πριν αυτό ξεκινήσει το νέο του κεφάλαιο. 

Μια λίστα επιλογών για την ώρα που ζητάτε street food.

Σίγουρα θα βρείτε κάτι που να σας ταιριάζει.

Μια μεγάλη κουμανταδόρισσα μιας ιστορικής αθηναϊκής ταβέρνας που όλοι όσοι περνούσαν από εκεί -ζωγράφοι και δοκιμιογράφοι- έμπαιναν στην κουζίνα για να τη χαιρετήσουν.

Η Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET και ο Παναγιώτης Ορφανίδης αποχαιρετούν τον κυρ-Γιάννη με τις αφηγήσεις εννέα ανθρώπων και το αποτύπωμα που άφησε πάνω τους.

10 σεφ διαλέγουν τα πιο χειμωνιάτικα πιάτα από τα μενού που σερβίρουν τώρα και αυτό το ένα πιάτο που ανυπομονούν να φάνε κάθε χρόνο.

Το πιο κλασικό ελληνικό πρωινό, η τυρόπιτα, φτιάχνεται και ψήνεται μπροστά μας σε ένα μικρό μαγαζί που συνεχίζει τη θεσσαλική παράδοση στην Αθήνα. Την πρότεινε ο Σωτήρης Κοντιζάς και τη δοκιμάσαμε.

Η «εθνική μας μαγείρισσα» Βέφα Αλεξιάδου (1933-2024) υπήρξε για χρόνια από πιο συμπαθητικές παρουσίες της ελληνικής τηλεόρασης.

Φτιαγμένο με τα πιο απλά υλικά, αλεύρι, νερό και λάδι, συνδέθηκε, μαζί με την μπομπότα, με την Κατοχή. Ο M. Hulot περιγράφει τις αναμνήσεις που του φέρνει στο μυαλό αυτό το πολύ απλό «φαγητό των γιαγιάδων».

Ο σεφ Άγγελος Μπακόπουλος μοιράζεται ιδέες που έχουν το κουνουπίδι για πρωταγωνιστή, πιάτα που μπορούν να σταθούν τόσο στο καθημερινό όσο και σε ένα κυριακάτικο τραπέζι με φίλους.

Πού να βγείτε, να φάτε και να πιείτε αν έχετε λίγες ώρες στη Θεσσαλονίκη – όλα μπορούν να γίνουν σε μία μέρα.

Στη Μουσουρλού για τραγανά μύδια Κωνσταντινουπόλεως, τηγανητές πατάτες με κιμά και κασέρι, τυροκαυτερή «χτυπητή», κεμπάπ και ένα πιάτο εμπνευσμένο από τα παλιά Λαδάδικα της δεκαετίας του ’70.

Πού να μείνεις, πού να βγεις για ποτό και ποια εστιατόρια αξίζει να επισκεφθείς τώρα. Uber. Δεν κρίνει. Απλά σε πάει.