Η παγκόσμια λογοτεχνία έχει χαρίσει στη φαντασία των αναγνωστών πάμπολλα, τόσο αξιομνημόνευτα και λαχταριστά όσο και αηδιαστικά, γεύματα.
Στα περισσότερα, ίσως, μυθιστορήματα το τυπικό γεύμα των πρωταγωνιστών περιγράφεται γλαφυρά, και αρκετές φορές μέχρι το τέλος της ιστορίας, παίζοντας συχνά καθοριστικό ή και συμβολικό ρόλο στην μυθοπλασία του χαρακτήρα του.
Καταμεσής της εποχής όπου τα γεύματά μας φωτογραφίζονται – από εμάς τους ίδιους- ασκόπως και ασταμάτητα, η art director Dianah Fried κάνει την διαφορά:
Μαγειρεύει μόνη της και αναπαριστά εκ νέου τα διασημότερα γεύματα της λογοτεχνίας, όπως αυτά περιγράφονται στις σελίδες, και τα απαθανατίζει δημιουργώντας ένα ξεχωριστό πανέμορφο φωτογραφικό λεύκωμα που θα λατρέψουν όλοι οι φίλοι της λογοτεχνίας-και του φαγητού.
Το άλμπουμ "Fictitious Dishes: An Album of Literature's Most Memorable Meals" κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Harper Collins, και αν το ξεφυλλίσουμε βλέπουμε ότι κάθε γεύμα συνοδεύεται από ένα μικρό απόσπασμα του βιβλίου, στο πρωτότυπο, και λίγα λόγια για τον εκάστοτε συγγραφέα.
Παρακάτω, διαλέξαμε τα αγαπημένα μας.
Ο Μεγάλος Γκάτσμπυ, του Σκοτ Φιτζέραλντ
FacebookTwitter “On buffet tables, garnished with glistening hors-d’oeuvre, spiced baked hams crowded against salads of harlequin designs and pastry pigs and turkeys bewitched to a dark gold.”
H Αλίκη στη Χώρα των Θαυμάτων, του Λούις Κάρολ
FacebookTwitter “‘Have some wine,’ the March Hare said in an encouraging tone. Alice looked all round the table, but there was nothing on it but tea.”
Φόβος και Παράνοια στο Λας Βέγκας, του Χάντερ Τόμσον
FacebookTwitter “‘You goddamn honkies are all the same.’ By this time he’d opened a new bottle of tequila and was quaffing it down….He sliced the grapefruit into quarters...then into eighths...then sixteenths...then he began slashing aimlessly at the residue."
Χάιντι, της Γιοχάνα Σπίρι
FacebookTwitter “The kettle soon began to boil, and meanwhile the old man held a large piece of cheese on a long iron fork over the fire, turning it round and round till it was toasted a nice golden yellow color on each side. Heidi watched all that was going on with eager curiosity.”
Μόμπι Ντικ, του Χέρμαν Μέλβιλ
FacebookTwitter “Our appetites being sharpened by the frosty voyage, and in particular, Queequeg seeing his favorite fishing food before him, and the chowder being surpassingly excellent, we despatched it with great expedition...”
Όλιβερ Τουίστ, του Κάρολου Ντίκενς
FacebookTwitter “Child as he was, he was desperate with hunger, and reckless with misery. He rose from the table; and advancing to the master, basin and spoon in hand, said: somewhat alarmed at his own temerity: ‘Please, sir, I want some more.’”
Στο Δρόμο, του Τζακ Κέρουακ
FacebookTwitter “But I had to get going and stop moaning, so I picked up my bag, said so long to the old hotelkeeper sitting by his spittoon, and went to eat. I ate apple pie and ice cream — it was getting better as I got deeper into Iowa, the pie bigger, the ice cream richer.”
O "Γυάλινος Κώδων", της Σύλβια Πλαθ
FacebookTwitter “Then I tackled the avocado and crabmeat salad...Every Sunday my grandfather used to bring me an avocado pear hidden at the bottom of his briefcase under six soiled shirts and the Sunday comic.”
Η Μεταμόρφωση, του Φραντς Κάφκα
FacebookTwitter “There were old, half-rotten vegetables; bones from the evening meal, covered in white sauce that had gone hard; a few raisins and almonds; some cheese that Gregor had declared inedible two days before; a dry roll and some bread spread with butter and salt....”
Ο Φύλακας στη Σίκαλη, του Τζ. Ντ. Σάλιντζερ
FacebookTwitter “When I’m out somewhere, I generally just eat a Swiss cheese sandwich and a malted milk.It isn’t much, but you get quite a lot of vitamins in the malted milk. H. V. Caulfield. Holden Vitamin Caulfield.”
Ο Μυστικός Κήπος, της Φράνσις Χόντγκσον Μπάρνετ
FacebookTwitter “Roasted eggs were a previously unknown luxury and very hot potatoes with salt and fresh butter in them were fit for a woodland king—besides being deliciously satisfying.”
Όταν σκοτώνουν τα κοτσύφια, της Χάρπερ Λη
FacebookTwitter “‘Gracious alive, Cal, what’s all this?’ He was staring at his breakfast plate. Calpurnia said, ‘Tom Robinson’s daddy sent you along this chicken this morning. I fixed it.’ ‘You tell him I’m proud to get it—bet they don’t have chicken for breakfast at the White House.’”
Συνασπισμός Ηλιθίων, του Τζων Κένεντυ Τουλ
FacebookTwitter 'Stopping before the narrow garage, he sniffed the fumes from Paradise with great sensory pleasure, the protruding hairs in his nostrils analyzing, cataloging, categorizing, and classifying the distinct odors of the hot dog, mustard, and lubricant.'
Το κορίτσι με το τατουάζ, του Στιγκ Λάρσον
FacebookTwitter 'She improvised bandages and covered the wound with a makeshift compress. Then she poured the coffee and handed him a sandwich. ‘I’m really not hungry,’ he said. ‘I don’t give a damn if you’re hungry. Just eat,’ Salander commanded, taking a big bite of her own cheese sandwich.'
Αναζητώντας τον χαμένο χρόνο: Από τη μεριά του Σουάν, του Μαρσέλ Προυστ
FacebookTwitter One day in winter, as I came home, my mother, seeing that I was cold, suggested that, contrary to my habit, I have a little tea. I refused at first and then, I do not know why, changed my mind. She sent for one of those squat, plump cakes called petites madeleines…'
λείπει το Γυμνό Γεύμα του WS Burroughs (σε ένα πρώτο draft για σενάριο, ο Anthony Balch είχε σχεδιάσει ένα πιάτο με πηρούνι, μαχαίρι, κουτάλι και σύριγγα...)
σχόλια